Il tè wulong – 乌龙茶

Lo wulong è un tè eccellente che nasce dopo tutta una serie di processi di lavorazione delle foglie del tè che cominciano dal raccolto per proseguire con l’appassimento, lo scuotimento, la tostatura, ecc. Foto di bor chen da Pixabay Tè wulong in generale Intorno al 1725 (negli anni di regno di Yongzheng della dinastia Qing) nacque il tèContinuaContinua a leggere “Il tè wulong – 乌龙茶”

Come viene classificato il tè in Cina

Nel mondo esistono tanti modi per classificare i tè, il più comune è quello di suddividere i tè in base al metodo di produzione. Ed in Cina? Come viene classificato il tè in Cina? Photo by NIKOLAY OSMACHKO on Pexels.com classificazioni Nel mondo esistono tanti modi per classificare i tè. Il più comune è quelloContinuaContinua a leggere “Come viene classificato il tè in Cina”

Il tè in Cina in epoca Han

La Cina è stato il paese che per primo ha prodotto e utilizzato il tè. ne troviamo già traccia nel “Classico delle erbe e delle radici” di Shennong. Photo by Pixabay on Pexels.com in epoca Han La Cina è stato il paese che per primo ha prodotto e utilizzato il tè. Ne troviamo già tracciaContinuaContinua a leggere “Il tè in Cina in epoca Han”

Quattro domande sul tè bianco – 白茶

Negli ultimi anni il tè bianco sta vivendo un periodo d’oro, il valore delle sue piantagioni è aumentato e di conseguenza anche il prezzo sul mercato è salito. Foto presa da Pixabay Negli ultimi anni il tè bianco sta vivendo un periodo d’oro, il valore delle sue piantagioni è aumentato e di conseguenza anche ilContinuaContinua a leggere “Quattro domande sul tè bianco – 白茶”

Alecina – 爱离

Alessandra info personali NomeAlessandraNome cinese爱离Trascrizione pinyinAiliNazionalitàitalianaData di nascita14 marzo 1974Segno zodiacalepesci/tigreProfessioneinsegnante e traduttrice lingua cinese in generale Sono Alessandra, da sempre appassionata di cultura cinese. Mi porto fin dall’adolescenza molti soprannomi legati alla mia passione, e quello che più adoro è AleCina perché identifica perfettamente ciò che sono. Ho studiato lingue orientali all’università di TorinoContinuaContinua a leggere “Alecina – 爱离”